中國保健品市場潛力有待挖掘
據調查：中國消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的0.07%，而歐美國家的消費者平均用于保健品方面的花費占其總支出的25%，相差甚遠，這充分說明中國保健食品市場可發展的潛力巨大。近幾年內地城鄉居民保健類消費支出正以15%-30%的速度增長，遠高于發達國家12%的增長速度，估計，到2020年保健品市場的總量可以突破4500億。
國際市場流行的保健品包裝是以軟膠囊或一次性的口服液為主，既便于攜帶又衛生。21世紀人們進醫院不再是為了治病，而是檢查身體上哪一級基因出現了“故障”，從而進行修復。氨基酸、核酸產品在保健品市場上表現良好。基因食品在21世紀的保健品行業將會成為主流，呈現出大發展。未來保健品功能開發可著重向提高免疫力、改善胃腸道以及改善神經類的方向發展。
（摘自《中國化學制藥工業協會八屆八次會長會工作報告》）
